Dinh dưỡng thiết yếu cho người gầy muốn tăng cân

Dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể là các chất sinh năng lượng giúp nuôi sống và duy trì các hoạt động của cơ thể: protein, lipit, gluxit và các chất không sinh năng lượng như: các vitamin, các chất khoáng. Trong các bữa ăn hàng ngày chưa chắc bạn đã nạp đầy đủ 4 nhóm chất này, nếu bạn không biết cân đối và lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng thì rất dễ bị thiếu hụt dinh dưỡng thiết yếu.

Trước hết hãy lên thực đơn cho cả tuần để tránh việc mua thực phẩm theo cảm tính. Một danh sách các món ăn hoặc thực phẩm cho cả tuần không những giúp bạn không phải suy nghĩ nhiều khi đi chợ mà còn đảm bảo đa dạng các thực phẩm để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng hợp lý. Tuy nhiên, trong bữa ăn luôn phải đảm bảo 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu kể trên vì:

Protein (đạm): Cung cấp các axit amin cần thiết mà cơ thể người không thể tự tổng hợp được. Các chất đạm có nguồn gốc từ động vật như: thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa,… thường chứa đầy đủ 8 loại axit amin thiết yếu. Ngoài ra, các thực phẩm từ thực vật như đậu đỗ, vừng, lạc cũng là một nguồn cung cấp chất đạm quan trọng và lành mạnh trong bữa ăn.

Chất béo: Các loại dầu thực vật chiết xuất từ: lạc, vừng, đậu nành,… chứa nhiều năng lượng và cung cấp các axit béo cần thiết cho cơ thể. Trong dầu thực vật có nhiều axit béo không no rất tốt cho sức khỏe. Chất béo có vai trò tham gia vào cấu trúc cơ thể. Ở người trưởng thành, có khoảng 18-24% trọng lượng cơ thể là chất béo. Chất béo là chất thiết yếu, có mặt ở màng tế bào và các màng nội quan của tế bào như nhân và ti thể, vì vậy đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động sống của tế bào. Chất béo cũng có vai trò trong dự trữ năng lượng, điều hòa hoạt động, bảo vệ cơ thể trước những thay đổi về nhiệt độ.

Tinh bột: Là nguồn cung cấp năng lượng chính của cơ thể, có vai trò chuyển hóa quan trọng. Tinh bột có nhiều nhất trong các hạt ngũ cốc (gạo, ngô, các loại hạt đậu). Các thức ăn hàng ngày chúng ta ăn chứa nhiều tinh bột như: trong cơm, bún, phở, ngũ cốc, bánh mỳ, ngô, khoai,… Đặc biệt, ngũ cốc còn là nguồn cung cấp nhiều vitamin nhóm B, nhất là vitamin B1. Vitamin B1 thường nằm ở lớp vỏ ngoài của hạt gạo, nếu gạo xay sát quá kỹ sẽ làm vitamin này bị giảm đi đáng kể.

Vitamin và chất khoáng

+ Rau xanh, quả chín là nguồn cung cấp chủ yếu vitamin và chất khoáng trong bữa ăn, nhất là vitmin C và caroten như rau ngót, rau muống, rau dền, rau đay, cà rốt, rau giền đỏ, bưởi, đu đủ, cam, xoài... Rau và quả còn là nguồn chất xơ quý, có tác dụng chống táo bón và đề phòng vữa xơ động mạch.

+ Nếu bữa ăn chỉ nhiều thịt cá mà ít hoặc không có rau xanh, quả chín thì vẫn không đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và không có lợi cho sức khỏe.

Việc bổ sung đầy đủ 4 nhóm dinh dưgỡn thiết yếu trên giúp cơ thể đủ chất và khỏe mạnh. Với những người gầy cần tăng cân không những phải cung cấp đủ 4 nhóm chất này trong các bữa ăn hàng ngày, mà nên tăng cường bổ sung nhiều hơn nhu cầu để cơ thể có nhiều dinh dưỡng dự trữ mới có thể tăng cân được.

Nếu bạn đang bị thiếu cân nhưng lại là người bận rộn, không có thời gian để chuẩn bị những bữa ăn đa dạng thực phẩm, đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cân thì nên bổ sung dinh dưỡng bằng Tảo Mặt Trời ® Spirulina Gold Plus ®.

Chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, 18 loại axit amin (trong đó có 8 axit amin cơ thể không tự tổng hợp được), Tảo Mặt Trời ® Spirulina Gold Plus rất dồi dào chất đạm (70%) và đầy đủ các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các chất chống ôxy hóa cao giúp cơ thể tăng sức đề kháng và phòng chống được nhiều bệnh tật. Đây là một thực phẩm hoàn toàn tự nhiên, nguồn dinh dưỡng thực vật nên giúp người gầy dễ dàng hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng.

Tảo Mặt Trời ® Spirulina Gold Plus rất phù hợp cho những người gầy kém ăn, khó hấp thu muốn tăng cân. Bổ sung dinh dưỡng thiết yếu bằng Tảo Mặt Trời ® Spirulina Gold Plus là giải pháp tăng cân thông minh, an toàn và hiệu quả.